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I vini spumanti sono quei vini caratterizzati, all’apertura della bottiglia, dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza all’interno della stessa di anidride carbonica non aggiunta dall’esterno ma prodotta per fermentazione (spumanti naturali). Sono utilizzati 2 metodi differenti per rifermentare il vino: metodo classico o metodo champenoise o metodo tradizionale e il metodo Charmat.

Esaurito
14,00

Uve: Spergola 100% Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl

15,00

Uve: Glera 90%, Verdiso 5% e Perera 5% Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl

Esaurito
11,00

Uve: Glera, Perera e Verdiso Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl

Esaurito
13,00

Uve: Lambrusco Salamino 100% Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl

Esaurito
49,00

Uve: Chardonnay 100% Anno: 2012 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl

QDVino TOP: 72 mesi sui lieviti
Produzione 1.000 bottiglie

17,00

Uve: Glera 100% Anno: 2021 Gradazione alcolica: 12% Formato: 75 cl

Produzione 3.300 bottiglie

15,50

Uve: Glera 100 % Anno: 2022 Gradazione alcolica: 11,5 % Formato: 75 cl

Esaurito
16,00

Uve: Glera 100% Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl

26,00

Uve: Glera 100% Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl

QDVino TOP: vigne con più di 70 anni
Produzione 5.000 bottiglie
 

Esaurito
26,00

Uve:  Grillo 100% Anno: 2012 Gradazione alcolica: 12% Formato: 75 cl

60,00

Uve: Pinot nero 100% Anno: 2013 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl

QDVino TOP: 96 mesi sui lieviti
Produzione 1.000 bottiglie

15,00

Uve: Glera 85%, Verdiso 5% e Perera 10% Gradazione alcolica: 11,5% Formato: 75 cl