I vini spumanti sono quei vini caratterizzati, all’apertura della bottiglia, dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza all’interno della stessa di anidride carbonica non aggiunta dall’esterno ma prodotta per fermentazione (spumanti naturali). Sono utilizzati 2 metodi differenti per rifermentare il vino: metodo classico o metodo champenoise o metodo tradizionale e il metodo Charmat.
Uve: Chardonnay 100% Anno: 2012 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
QDVino TOP: 72 mesi sui lieviti
Produzione 1.000 bottiglie
Uve: Pinot nero 100% Anno: 2013 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
QDVino TOP: 96 mesi sui lieviti
Produzione 1.000 bottiglie
Uve: Chardonnay (50%) Pinot Nero (50%) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 75 cl
Uve: Chardonnay 100% Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
Uve: Chardonnay e Pinot Nero (le percentuali variano secondo l'annata) Anno: 2017 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
Produzione 5.000 bottiglie
Uve: Chardonnay (50%) Pinot Nero (50%) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 75 cl
Uve: Chardonnay 100% Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
Uve: Chardonnay 100% Anno: 2017 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
Produzione 5.000 bottiglie
Uve: Chardonnay 100% Anno: 2018 Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 75 cl
Uve: Chardonnay 60% Pinot Nero 40% Anno: 2012 Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 75 cl
QDVino TOP: 100 mesi sui lieviti
Produzione 3.000 bottiglie
Uve: Chardonnay 100% Anno: 2015 Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 75 cl