Il vino rosso viene prodotto dal mosto fatto macerare sulle bucce, in modo da estrarre i polifenoli e le sostanze coloranti naturalmente presenti in esse. Si presenta in varie tonalità che vanno dal porpora, al rubino fino al granato e all’aranciato e ha un’ampia varietà di profumi (fiori, frutta, confettura, erbe, spezie). I vini rossi possono avere una più o menomarcata sensazione di morbidezza, corposità e tannicità. Di norma va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 14 °C e 20 °C e si abbinano in modo ottimale alle carni rosse, alla cacciagione, ai formaggi e tutte le portate basate su cotture prolungate e sughi strutturati.
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2019 Gradazione: 13% Formato: 75 cl
Produzione 1.837 bottiglie
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2021 Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl
Produzione 3.513 bottiglie
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2019 Gradazione: 13% Formato: 75 cl
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2020 Gradazione: 14% Formato: 75 cl
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2019 Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl
Produzione 2.478 bottiglie
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2017 Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl
Produzione 968 bottiglie
Disponibile 1 bottigliaUve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2020 Gradazione: 14% Formato: 75 cl
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2019 Gradazione: 15% Formato: 75 cl
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2022 Gradazione: 13% Formato: 75 cl
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2022 Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2019 Gradazione: 14,5 % Formato: 75 cl
Produzione 3.219 bottiglie
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) Anno: 2021 Gradazione: 15,5 % Formato: 75 cl