Il vino rosso viene prodotto dal mosto fatto macerare sulle bucce, in modo da estrarre i polifenoli e le sostanze coloranti naturalmente presenti in esse. Si presenta in varie tonalità che vanno dal porpora, al rubino fino al granato e all’aranciato e ha un’ampia varietà di profumi (fiori, frutta, confettura, erbe, spezie). I vini rossi possono avere una più o menomarcata sensazione di morbidezza, corposità e tannicità. Di norma va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 14 °C e 20 °C e si abbinano in modo ottimale alle carni rosse, alla cacciagione, ai formaggi e tutte le portate basate su cotture prolungate e sughi strutturati.
Uve: Cabernet Sauvignon (80%) Cabernet franc e Merlot Anno: 2018 Gradazione alcolica: 14,5% Formato: 75 cl
Uve: Cabernet 55%, Merlot 20%, Syrah 9%, Tempranillo 8% e Petit Verdot 8% Anno: 2019 Gradazione alcolica: 14,5% Formato: 75 cl
Uve: Cabernet Franc e Canaiolo Anno: 2020 Gradazione alcolica: 13,5% Formato: 75 cl
Uve: Montepulciano 85% e Cabernet 15% Anno: 2019 Gradazione alcolica: 14% Formato: 75 cl
QDVino TOP: best rosso bio delle Marche
Produzione 4.000 bottiglie
Uve: Cabernet Sauvignon 70% e Merlot 30% Anno: 2018 Gradazione alcolica: 13,5% Formato: 75 cl
Uve: Cabernet Anno: 2018 Gradazione alcolica: 13,5% Formato: 75 cl
Uve: Merlot 50%, Refosco 25% e Cabernet 25% Anno: 2015 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl
Uve: Merlot 50% Cabernet 50% Anno: 2020 Gradazione alcolica: 13% Formato: 75 cl