Tutti sapete che il Barbaresco è un vino rosso particolarmente pregiato, riconosciuto come DOC nel 1966 e poi DOCG nel 1980. La sua produzione è un’arte e segue un disciplinare ben preciso sia per le aree in cui è allevato e vinificato (nei comuni di Alba, Barbaresco, Neive e Treiso) sia per l’invecchiamento, ben 26 […]
Elegante, sontuoso e di carattere il Nero d’Avola è il Re dei Rossi siciliani: è un vino massiccio e al tempo stesso vellutato, profondo che racchiude in sé tutti i profumi della macchia mediterranea, di terra e di eucalipto. Il vitigno è conosciuto anche come “calabrese” ma con la Calabria non ha nulla a che […]
E noi l’abbiamo trovata al Vinitaly dello scorso anno, al Palaexpo, nelle cantine della Valtellina. Cristina Scarpellini, unica donna tra i vignaioli della zona ci ha accolti sorridente, elegante come le sue bottiglie che ci ha raccontato cosa l’ha portata a essere cuore e testa della Tenuta Scerscé. Per mantenersi agli studi in legge lavora in […]