A volte la scelta di una cantina parte da un vitigno ed è stato proprio il caso della Cantina Morra e del nostro incontro al Vinitaly 2018. Volevamo trovare un Verduno Pelaverga che esprimesse pienamente le particolarità di questo vitigno e l’abbiamo trovato chiacchierando con Diego e sua moglie. La produzione della cantina conta 30.000 […]
Sul fatto che Leonardo da Vinci fosse un genio assoluto non ci sono dubbi ma che fosse anche un appassionato estimatore e studioso del “divino licore dell’uva” forse non è noto a tutti. Una passione ereditata dall’attività di vignaioli della sua famiglia che Leonardo celebra in molti modi nel corso della sua vita: esprime la […]
Abbiamo già parlato del Nebbiolo e di come questo vitigno sia l’espressione di una combinazione precisa di microclima, terreno e esposizione. Sicuramente il vino 100% Nebbiolo più famoso è il Barolo, così speciale proprio per le condizioni uniche del terroir in cui cresce e perché realizzato con uve di Nebbiolo coltivate esclusivamente in 11 comuni […]
Manca davvero poco alla nuova edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti: a Piacenza, da sabato 23 a lunedì 25 novembre ritroveremo vecchi amici e conosceremo nuove cantine. Per capire meglio chi sono e come lavorano i Vignaioli che aderiscono alla FIVI, anche quest’anno vengono organizzati momenti di approfondimento con cinque degustazioni dedicate a diversi territori […]